Si vous feuilletez n’importe quel guide de voyage, vous verrez qu’on y parle de Madère comme d’une destination gastronomique. Et très honnêtement, nous ne sommes pas d’accord. Alors oui, la nature et l’agriculture y sont très riches, et les fruits exotiques y poussent à profusion. Malgré tout, nous trouvons la culture culinaire de Madère limitée. Évidemment, il s’agit d’un avis très personnel et subjectif.
Vous me direz : drôle d’introduction pour un article autour des meilleurs restaurants à l’est de Madère… Effectivement ! Mais pas tant que ça non plus. Car au final, même si les spécialités culinaires sont limitées sur l’île, il y a plusieurs restaurants typiques ou pas dans lesquels nous retournons avec plaisir assez régulièrement. Voici la liste de nos restaurants favoris dans l’est de Madère.
Notre sélection des meilleurs restaurants dans l'est de Madère
Restaurant O Moinho
- Caniço
- ± 25€/personne
Situé sur les hauteurs de Caniço, O Moinho est LE restaurant par excellence où apprécier la culture culinaire locale. Peu fréquenté et sans aucun touriste, la nourriture y est de qualité et la vue (de jour) sur les Ilhas Desertas y est magnifique.
Pour une expérience totale, nous recommandons le menu suivant :
- Poncha en apéritif (cocktail à base de rhum de canne à sucre)
- Bolo de caco à partager (pain à la farine de patate douce)
- Espetada régionale avec des légumes et des frites (brochettes de bœuf)
- Pudding maracuja (dessert au fruit de la passion)
Restaurant A Pipa
- Porto da Cruz
- ± 20€/personne
Poissons de la pêche du jour, lapas, calamars, espetadas, escalopes à cheval, soupe de tomate avec un œuf poché, … Il y en a pour tous les goûts chez A Pipa. Situé légèrement à l’écart du front de mer de Porto da Cruz, le restaurant est très prisé. Préparez-vous à potentiellement faire la queue avant d’obtenir une table. Mais il s’agit indubitablement de la meilleure adresse de Porto da Cruz.
Restaurant O Secreta
- Machico
- ± 10€/personne
- Options végétariennes
Petit restaurant proche de l’église de Machico, O Secreta est notre cantine quand nous n’avons pas la motivation de cuisiner après une séance de sport. Entre les plats du jour le midi, les pregos, les burgers pour lesquels il est possible d’avoir un bolo de caco plutôt qu’un pain à burger, les soupes maison, les toasts, les salades, … Il y en a pour tous les goûts à moindre coût !
Notre commande habituelle :
- Limonada maison
- Burger BBQ Pineapple dans un bolo de caco pour Jérémy
- Soupe maison et toast fromage/œuf dans un bolo de caco pour moi
Restaurant Cantinho da Serra
- Santana
- ± 25€/personne
Situé à l’écart de l’agitation touristique de Santana, le restaurant Cantinho da Serra est l’endroit idéal où s’arrêter après la randonnée PR 9 Levada do Caldeirão Verde par exemple. On y trouve des plats du terroir, mijotés et en sauce. Un délice !
Le cadre un poil chic peut surprendre vu la localisation des lieux.
Restaurant Abrigo do Pastor
- Camacha
- ± 25€/personne
Une cabane de montagne servant d’abri aux chasseurs et bergers devenue bar/restaurant, voilà l’origine du restaurant Abrigo do Pastor. En lien avec ces origines, la carte propose des plats du terroir où les gibiers sont rois. Des préparations mijotées et en sauce qui transmettent les racines et traditions de la cuisine madérienne, des produits locaux, une atmosphère rustique où le temps semble ralentir, … Bref, tous les éléments sont réunis pour en faire une adresse incontournable à Madère.
Francesinhas do Faial
- Santana
- ± 15€/personne
- Options végétariennes
C’est LE restraurant sur Madère pour manger une Francesinha, ce plat typique de Porto. D’ailleurs, si vous êtes du Nord de la France, ces Francesinhas pourront vous rappeler nos fameux Welsh (en moins bon, on est bien d’accord, évidemment!).
Les options sont nombreuses, viandes, poulet, poissons ou végétariennes.
Nos coups de cœur :
- Des prix très abordables
- La générosité et la gentillesse de l'équipe qui ressortent en salle et dans l'assiette
Restaurant Ikura Sushi
- Agua de Pena
- ± 25€/personne
- Options végétariennes
Si vous soudainement une envie de sushis/makis/temakis/… mais n’avez pas envie d’aller à Funchal, ne cherchez plus. Ikura Sushi est le seul restaurant japonais dans l’est de Madère.
La formule à volonté du midi peut être intéressante si vous avez une grande faim. Attendez-vous cependant à une certaine attente entre chaque réapprovisionnement car tout est fait minute.
En ce qui nous concerne, nous préférons commander les makis et sushis à la carte car nous les trouvons plus variés et avec plus de goût.
Tapy's Food Truck
- Machico
- ± 10€/personne
- Options végérariennes
Envie de déguster un plat coréen face à la mer ou de goûter une poncha au gingembre ? Tapy’s food truck en face du Forum Machico est l’endroit où aller. Dans une ambiance détendue et avec sa bonne humeur légendaire, Tapy propose des saveurs uniques à Madère.
Boulangerie Flor de Machico
- Machico
- ± 3€/personne
- Options végétariennes
Vous logez à Machico et partez en randonnée pour la journée ? Arrêtez-vous à la boulangerie Flor de Machico avant de vous mettre en route. Lieu de rendez-vous incontournable autour d’un petit déjeuner ou d’un café pour les locaux, la boulangerie propose également des sandwiches généreusement garnis avec les ingrédients de votre choix. Cerise sur le gâteau : vous pourrez choisir entre un sandwich blanc classique, un pain aux céréales, et même un bolo de caco afin d’emporter votre pique-nique sur les sentiers de l’île.
Cafétaria Pingo Doce
- Machico
- ± 5€/personne
Si vous finissez votre journée tard ou n’avez tout simplement pas envie de cuisiner, arrêtez-vous au Pingo Doce le plus proche de chez vous. Ils sont presque tous équipés d’une cafétaria où il est possible de manger différents plats chauds chaque jour à moindre coût. Une solution que de nombreux locaux adoptent, sur place ou à emporter.
Et selon vous, quels sont les meilleurs restaurants dans l’est de Madère ?
Pour aller encore plus loin
Préparez votre séjour à Madère
Voici une check-list reprenant les éléments clés pour préparer votre séjour à Madère et partir en toute sérénité :
- Louer une voiture pour découvrir l'île en toute liberté
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- Réserver le Airbnb ou l'hôtel qui vous convient
- Lire le guide de voyage et une sélection de randonnées à Madère
- Découvrir Madère autrement en s'initiant à la plongée, en faisant du canyoning ou en partant observer les cétacés avec des guides de confiance
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